El ministro de Turismo José María Arrúa señaló el interés que demuestra el visitante por la gastronomía autóctona, lo que ha llevado a la decisión de firmar un convenio con el Ministerio de Economía, para formar profesionalmente en esta materia.
La formación tendrá lugar en Santa Ana, en cuyas reducciones se desarrolló la huerta de los jesuitas, añadió el funcionario. Agregó que el turismo sigue creciendo y de él ya dependen casi 30 mil familias, entre quienes desarrollan trabajos formales e informales.
(Fuente: Noticias del 6)
